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2023年09月22日
第A03版:慶豐收 促和美 PDF版

項(xiàng)城:秋田黃,肉牛壯

賈西明查看投喂肉牛的配方草料。

□記者 張志新 文/圖

“牛兒牛兒,莫著急,我這就給你們喂草料?!?月19日,天剛微微亮,高級(jí)畜牧師賈西明就開著投料車,載著配好的青貯草料來到河南禾牛牧業(yè)有限公司肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)A區(qū)03棟牛舍,將草料均勻地投放到肉牛采食通道。

看到美味“早餐”,一頭頭膘肥體壯的德系西門塔爾牛爭(zhēng)先恐后地將頭伸出欄桿,扎進(jìn)采食通道,盡情享用美食。

近來,隨著玉米、大豆等農(nóng)作物相繼成熟,位于項(xiàng)城市賈嶺鎮(zhèn)的河南禾牛牧業(yè)有限公司肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)的德系西門塔爾牛、夏南牛有了“口福”,每天都可以吃到營(yíng)養(yǎng)豐富、新鮮可口的配方草料。

“眼下氣溫適宜,加上草料新鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富,正是肉牛長(zhǎng)膘的黃金期。你看到的這些德系西門塔爾牛目前在500公斤左右,再過兩三個(gè)月,等長(zhǎng)到800公斤左右的時(shí)候,就可以出欄了?!辟Z西明介紹,很多人都知道我國(guó)西北大草原是飼養(yǎng)牛羊的天然牧場(chǎng),殊不知中原大地?fù)碛袪I(yíng)養(yǎng)更加豐富的小麥、玉米、大豆等農(nóng)作物秸稈,這些秸稈經(jīng)過發(fā)酵處理后,飼養(yǎng)的肉牛肉質(zhì)鮮美,經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高。

河南禾牛牧業(yè)有限公司肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)于2021年7月落成,占地200余畝,設(shè)計(jì)肉牛存欄規(guī)模5000頭,年出欄7000頭,年產(chǎn)值可達(dá)2億元。談起今年的肉牛出欄,賈西明說:“今年,我們養(yǎng)殖場(chǎng)預(yù)計(jì)出欄肉牛3000頭,年產(chǎn)值可達(dá)8700萬元。”

近年來,項(xiàng)城市高度重視肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,堅(jiān)持“強(qiáng)牛壯羊”發(fā)展思路,通過一系列舉措,充分發(fā)揮本地農(nóng)作物秸稈資源優(yōu)勢(shì),鼓勵(lì)和支持優(yōu)質(zhì)草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促使該市肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,連續(xù)三年新建肉牛養(yǎng)殖畜位數(shù)量位居全省第一。2022年4月,項(xiàng)城市被認(rèn)定為河南省養(yǎng)牛大縣培育縣。

窺一斑而知全豹。我們從一組數(shù)據(jù)可以看出,項(xiàng)城市肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在不斷發(fā)展壯大。2021年,項(xiàng)城市肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)20個(gè),其中千頭規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)12個(gè),肉牛存欄3.7萬頭、出欄2.2萬頭。2022年,項(xiàng)城市肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)28個(gè),其中千頭規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)16個(gè),肉牛存欄5.2萬頭、出欄3.7萬頭。2023年,項(xiàng)城市又新建擴(kuò)建7個(gè)500頭以上肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)到35個(gè),其中千頭規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)20個(gè),新增標(biāo)準(zhǔn)化肉牛養(yǎng)殖畜位1.1萬個(gè),預(yù)計(jì)肉牛存欄6.2萬頭、出欄4.8萬頭。

今年以來,項(xiàng)城市錨定率先建成農(nóng)業(yè)強(qiáng)市這一目標(biāo),力促“一白一紅”(“一白”就是白芝麻種植;“一紅”就是肉牛養(yǎng)殖)兩大產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,并依托中恒食品、中禾牧業(yè)、綠壯牧業(yè)、禾牛牧業(yè)、博奧皮業(yè)、華豐皮革等龍頭企業(yè),進(jìn)一步延長(zhǎng)肉牛產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈,建立集優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、冷藏保鮮、產(chǎn)品營(yíng)銷、糞污處理等為一體的現(xiàn)代肉牛養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈,不斷實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。②15

2023-09-22 2 2 周口晚報(bào) content_214417.html 1 項(xiàng)城:秋田黃,肉牛壯 /enpproperty-->